Rossolounge, nato come ristorante, si è velocemente evoluto e trasformato in qualcosa di più.

Quando infatti la passione per la buona cucina e il buon bere si fonde con una grande esperienza nel settore del lounge bar e della ristorazione, il risultato non può che essere eccellente.

Il locale è elegante e curato in ogni particolare, con un design moderno ed accattivante, ed accoglie gli ospiti tutti i giorni a partire dalle 18, ora in cui inizia l’aperitivo.
 
Non il solito buffet però: particolarissimi ed originali finger food serviti direttamente al tavolo accompagnano un buon bicchiere di vino o un cocktail della casa. Tra i più sfiziosi ricordiamo i fiori di zucca con caviale di acciughe, salmone abbinato agli asparagi e scampetti con fagioli cannellini. Il tutto in un’atmosfera rilassante, coccolati dalla migliore musica lounge.

La cena più sfiziosa e particolare viene proposta al Rossolounge, dove il classico menù viene sostituito da una serie di piatti tipici, che solo questo locale offre: una lunga lista di SUSHI, TARTINE, CANAPE’, CARPACCI, oltre 50 tipi diversi di INSALATA, dalle più semplici a quelle abbinate a pesce, formaggi e frutta.

 

 
 
Per gli appassionati, il locale propone un vasto assortimento di CAVIALE, e tra le novità c’è il caviale di lumaca accompagnato da tartufo a fette. Il caviale è sempre di ottima qualità, come quello iraniano, il migliore al mondo.

Ma il piatto forte del locale sono le TARTARE a base di pesce, in assoluto le più richieste.
 
Ottima la tartare di pesce spada con paté di olive e capperi, ma anche quella di storione con i pistacchi di Bronte e quello di trota con zucchine e zafferano.

Anche nel dolce il Rossolounge riesce a distinguersi, proponendo ogni sera un dolce diverso e sempre fatto in casa. Non si trovano dolci industriali, e confezionati. Solo ingredienti freschi e stuzzicanti.
 

Il Rossolounge dispone di una ricca cantina, proponendo i migliori vini italiani, da tutte le regioni, compreso il prosecco di Valdobbiadene, fino allo champagne francese.

Nel dopo cena il locale si trasforma: dalle 10 e mezza si parte con la musica house, si cambia l’illuminazione del locale con nuovi giochi di luce e si inizia a ballare fino a tarda notte.

Serate a tema ed eventi particolari che divertono non solo gli ospiti del locale, ma anche i passanti, coinvolgendo tutti nella magica atmosfera del Rossolounge, con spettacoli e animazione.

Il locale propone anche numerose degustazioni per il sabato, all’ora dell’aperitivo, per far conoscere le migliori aziende di vino italiane e francesi, con abbinamenti finger food assolutamente irresistibili.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Apri un loungebar in franchising! Si tratta di un settore in crescita esponenziale! Non è il solito lounge bar ma antipasteria aperitiveria e ristorante e vi offre un menù molto particolare che va dai 100 tipi di insalate a cruditè, carpacci, tartare a base di tartufo, caviale, salmone con una accurata selezione di vini e champagne. Il nostro menu comprende oltre 100 insalate per tutti i gusti ed è particolarmente indicato per i vegetariani. Il locale è molto curato e caratterizzato dal brand e arredo particolarmente accattivante.
 
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Rossolounge non è il solito lounge bar ma antipasteria aperitiveria e ristorante e vi offre un menù molto particolare che va dai 100 tipi di insalate a cruditè, carpacci, tartare a base di tartufo, caviale, salmone,  ecc.
Il tutto è accompagnato da una accurata selezione di vini e champagne.
Il nostro menu comprende oltre 100 insalate per tutti i gusti ed è particolarmente indicato per i vegetariani.
Il locale è molto curato e caratterizzato dal brand e arredo particolarmente accattivante.
 
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